Marius Baumeister ist im positivsten Sinne weinverrückt. Er ist ein waschechter Rheingauer, der mit Riesling aufgewachsen ist. Schon während der Schulzeit arbeitete er für verschiedene Weingüter auf den zahlreichen Weinfesten der Region. So schaffte er sich bereits früh ein gutes Netzwerk in die Weinwelt.
Während des Studiums der internationalen Weinwirtschaft in Geisenheim arbeite er unter anderem beim VDP.Weingut Allendorf. Seit 2015 ist er im VDP.Weingut Balthasar Ress tätig. Zunächst als studentische Aushilfe, heute als Außendienstleiter. Ende 2018 übernahm er zudem die Position als Club Manager in der wineBANK Rheingau!
Seine Freizeit verbringt er am allerliebsten auf den alpinen Skipisten Österreichs. Dort hat er auch jahrelang als Skilehrer gearbeitet.