20.06.2024 19:00 | RHEINGAU
2. "Once in a wineBANK Lifetime" Klaus Peter Keller Vertikale
"Once in a wineBANK Lifetime"
Es gibt dinge, die sollte man mal im Leben gemacht haben.
Klaus Peter Keller zählt zu den Top fünf Winzern in Deutschland und vielleicht zu den besten zehn Weißwein-Erzeugern der Welt.
Ohne Frage ist Klaus Peter Keller eine Institution im Bereich des trockenen Rieslings, allerdings auch eine Weißwein-Koryphäe weltweit. Doch trotzdem bleibt Keller bodenständig und vergrößert seine Rebflächen kaum. Klaus Peter Keller begründet das mit seinem kompletten Fokus auf Qualität, statt auf Quantität.
Und das schmeckt man, seine Weine gehören jedes Jahr zur absoluten Speerspitze in Deutschland und haben schier ewiges Alterungspotential.
Die Reben, die oft ein beträchtliches Alter auf dem Buckel haben, stehen in rheinhessischen Spitzenlagen um Flörsheim-Dalsheim. Allerdings hat Klaus Peter Keller auch Lagen am roten Hang, sowie in der Piesporter Schubertslay, wo einige Reben noch wurzelecht sind und vor etwa hundert Jahren gepflanzt wurden. Der Ertrag ist immer gering und bevor ein gewisses Qualitätsniveau nicht erreicht ist, wird der Ertrag drastisch reduziert und es gibt in dem Jahr weniger Wein. Eben Qualität statt Quantität. Die Weine sind gerade deswegen heiß begehrt und das Weingut ist jedes Jahr restlos ausverkauft. An die Weine kommt man, wenn man kein langjähriger Bestandskunde ist, leider nur über den Sekundärmarkt. Das hat seinen Preis, aber vielen Kunden ist es das offensichtlich wert.
Unglaublich aber wahr
14 Jahrgänge Kirchspiel Riesling GG
2005 - 2019Moderation des Abends
Florian Richter
Best Sommelier Germany 2023Veranstaltung inkl. Weine im Tasting, Moderation, Gerolsteiner, Fingerfood
in der Veritable Lounge, Start 19Uhr, ca. 3h
Stornofrist ist der 10.06.2024
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