06/20/2025 19:00 | RHEINGAU

5. once in a wineBANK lifetime

"Once in a wineBANK Lifetime"

Es gibt dinge, die sollte man mal im Leben gemacht haben.Das Weingut Georg Breuer aus Rüdesheim ist eines der berühmtesten Weingüter Deutschlands und sollte jedem, der sich mit Riesling auseinandersetzt ein Begriff sein. Breuer steht für kargen und strukturierten Riesling, mit straffer Struktur, knackiger Säure, niedrigem Alkohol und einer einnehmenden Mineralik. Dieser klassische Breuer-Stil hat die Lagen Schlossberg, Rottland, Roseneck und Nonnenberg als große, trockene Rieslinge des Rheingaus bekannt gemacht. Das kann in der Jugend dann durchaus mal fordernd und hart wirken, aber mit einigen Jahren Flaschenreife ist es schwer, einen besseren Riesling im Glas zu haben.

Der Nonnenberg ist eine Monopollage, vom Weingut Georg Breuer, die 5 Hektar große, südlich ausgerichtete Steillage ist geprägt von tiefgründigen Tonschieferböden und mit bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt. Wie bei allen anderen Lagen Rieslingen von Breuer erfolgt der Ausbau in großen gebrauchten Holzfässern, in denen der Wein bis zu 10 Monate auf der Hefe verbringt.

In dieser Vertikale werden wir 19 Jahrgänge Nonnenberg verkosten.
2022 - 2004

Ein einmaliges Erlebnis moderiert von Florian Richter
Best Sommelier Germany 2023

inkl. Weine in der Verkostung, Aperitif, Moderation, Mineralwasser, feine Snackplatte