wineBANKer's Table mit Weingut STEINTAL

Resmuée des Abends

30.09.2019
Rheingau


Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und der ein oder andere greift nun auch wieder öfter zum Rotwein. Am vergangenen Montag stellte Carl-Julius Cromme vom Weingut STEINTAL (ehem. Weingut Benedikt Baltes) seine 2017er Kollektion der Rotweine und einen 2018 Blanc de Noir aus Klingenberg in Churfranken vor. Ein Gebiet Frankens, welches sich aufgrund des Terroirs hervorragend für Spätburgunder eignet. Das Weingut verzichtet aus Überzeugung auf Reinzuchthefen, setzt auf den Einsatz von Holzfässern aus der Region sowie die Haltung von Schafen zur Weinbergpflege. Diese Qualitätsphilosophie verspricht ausdrucksstarke Weine mit Lagerpotential! 

Vergangenes Mal hatten wir nicht nur Winzer zur Gast. Wahrlich majestätisch ging es beim letzten Table zu. Katharina Bausch, ehemalige Rheingauer Weinkönigin, übergab Ihr Fach an Ihre Nachfolgerin Valerie Gorgus (ehem. Hattenheimer Weinköngin). Sie trat Ihr Fach an Ihre beste Freundin und Nachfolgerin der neuen Hattenheimer Weinkönigin Karina Paff ab. Vielen Dank an alle Majestäten für diesen und noch viele weitere majestätische wineBANK-Besuche!

Ebenfalls einen großen Dank möchten wir an Johanna und Annabel Sandkühler von der Bäckerei NOGGLA aus Wiesbaden aussprechen. Sie stellten zum Käsebuffet ihr leckeres Chiasamen-Brot vor. Ein gluten- und laktosefreies Brot, welches nicht nur den Allergikern gut gemundet hat. Sie finden die beiden z.B. jedes Wochenende auf dem Wiesbadener Wochenmarkt. 

Die Bildgalerie zum wineBANKer's Table vom 30.09.2019 von Hajo Balczun finden Sie hier.





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