wineBANKer's Table mit Bibo Runge

Oft kommen die traditionsreichen und renommierten Weingüter - dieses Mal war es anders: Mit dem nun anwesenden Gast des wineBANKer´s tables am vergangen Montag, dem Weingut Bobi Runge, kam für Branchenverhältnisse ein echter Newcomer in die wineBANK. Das Weingut wurde erst in 2013 gegründet - von Walter Bibo, den viele Rheingauer noch aus seinen Zeiten als Betriebsleiter des Schloss Reinhartshausen kennen. Im vergangenen Jahr stieg dann noch sein Studienkollege Markus Bonsels als Partner mit ein. Bibo Runge bereichert den Rheingau durch ungewohnte Facetten (die teilweise den Balthasar Ress-Fans nicht völlig fremd sind): Spontangärung, BSA und Ausbau im Holzfass. Auch die Gäste des tables fühlten sich blendend unterhalten und verköstigt. Einziges Manko des Abends: Markus Bonsels outete sich in der wineBANK als Borussia Mönchengladbach Fan und erntete lautstarke Widerworte.. man verzieh´ ihm schnell...Fotos von Hajo Balczun.

24.09.2018
Rheingau




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