Die Idee zu wineBANK hatte Christian Ress bereits in 2005. Nachdem die Idee ausreichend gereift war, wurden nach den ersten Architektengesprächen im Februar 2007, schließlich im Oktober 2008 mit den Bauarbeiten für das aussergewöhnliche Projekt begonnen. Nach knapp einem Jahr Bauzeit wurde die wineBANK am 5.12.2009 der Öffentlichkeit vorgestellt. Der "making of"-Film und die "making of"-Fotogalerie zeigen die wichtigsten Stationen.